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비타민C의 색
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작성자작성자 송현희
조회조회수 2,848 회 작성일 13-07-18 11:20
조회조회수 2,848 회 작성일 13-07-18 11:20
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안녕하세요 채널A 먹거리 X파일팀입니다 어제 빼놓은 문제가 하나 있어서 다시 질문드립니다.
흔히 우리가 먹는 비타민제인 비타민C는 노란색이다. 비타민제나 오렌지 쥬스 등이 노란색이 많아서 노란색이라고 알려져 있지만 원래 비타민 C는 흰색 가루의 형태이다.
이것이 사실인지 다시 검수요청합니다. 친절한 답변 감사합니다. 그리고 혹시 어제 글과 이글에 답변을 해주신 담당자 분 부서나 성함을 좀 알 수 있을까요?
흔히 우리가 먹는 비타민제인 비타민C는 노란색이다. 비타민제나 오렌지 쥬스 등이 노란색이 많아서 노란색이라고 알려져 있지만 원래 비타민 C는 흰색 가루의 형태이다.
이것이 사실인지 다시 검수요청합니다. 친절한 답변 감사합니다. 그리고 혹시 어제 글과 이글에 답변을 해주신 담당자 분 부서나 성함을 좀 알 수 있을까요?
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댓글목록
최고관리자님의 댓글
최고관리자 작성일
비타민C는 백색분말의 신맛을 내는 것이 맞습니다. 색깔이 들어가는 것은 다른 것과 합쳐져서 이거나 착색을 해서 나오는 것입니다.
저는 비타민연구회 임시회장을 맡고 있는 가정의학과 전문의 정규철 입니다.
